Arroz frito con cerdo

Receta de arroz frito con cerdo

Receta de arroz frito con cerdo con unos toques asiáticos y cítricos que la hacen una receta realmente especial.

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Descubre los ingredientes para hacer Arroz frito con cerdo pinchando aquí:

¿Cómo hacer arroz frito con cerdo?

1

Para que el arroz frito con cerdo quede a la perfección, lo primero que debemos hacer es poner al fuego una olla con agua y llevarla a ebullición, entonces añadimos dentro el arroz y cocinamos el tiempo que nos indique el fabricante.

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Por otro lado, ponemos al fuego un wok y añadimos la cebolla y el diente de ajo, ambos ingredientes bien picados, con aceite de oliva y sal.

3

Una vez estas verduras estén pochadas agregamos la carne de cerdo troceada y salteamos todo junto. Añadimos el jengibre y el zumo de media lima.

4

Salpimentamos un poco y mezclamos todo muy bien.

5

Escurrimos el arroz y lo añadimos dentro del wok.

6

Mezclamos bien el arroz frito con cerdo y agregamos el resto del zumo de la lima. Salpimentamos y añadimos salsa de soja al gusto.

7

Cocinamos el arroz frito con cerdo con el resto de ingredientes durante unos minutos y servimos.

Foto orientativa: elsie

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